旅する八百屋
青果ミコト屋 （鈴木 鉄平 、山代 徹）
¥1,600 （税込¥1,712）
出版社 アノニマ・スタジオ
単行本 160ページ
発売日 2015年5月18日
日本全国を旅してまわり、自然栽培を中心とした “本当においしい” 旬の野菜を日々そろえ、定期宅配や移動式の八百屋として販売をされている青果ミコト屋さんの初エッセイ。
八百屋を始めたきっかけから、生産者のもとへ直接赴き信頼関係をきずいていく農家めぐりの旅、料理家との対談等が収載されています。
さらさらと、そして揺るぎない想いの根っこから綴られる言葉には惹きつけられるものがあります。
伝わる熱いものに、思わず “うーんカッコイイ” と唸ってしまいました。
何かを否定したり排することではなく、そのためではなく、知り・受け入れ・選択していくために、そして次なる一歩のために、見えてはいないことにまで想いを巡らせてみること。
そんなことについても力をくれる一冊です。
